Dieta de 3 ore este creația lui Jorge Cruise, jurnalist de fitness și autor al cărții The 3-Hour Diet: How Low-Carb Diets Make You Fat and Timing Makes You Thin. Cruise scrie din experiență personală, deoarece era un copil supraponderal.
În planul de dietă de 3 ore, el susține că trebuie să mâncăm la fiecare trei ore, deoarece acest lucru, afirmă el, crește rata metabolică de bază (BMR) – rata la care corpul arde calorii.
De asemenea, crede că timpul este totul. Conform acestui plan, ar trebui să luați micul dejun într-o oră de la trezire și apoi să mâncați la fiecare trei ore. De asemenea, ultima masă a zilei trebuie consumată cu cel puțin trei ore înainte de culcare.
Logica din spatele regulii de 3 ore este că, dacă există un interval mare între mese, corpul dumneavoastră începe să păstreze grăsimea pentru a combate ceea ce percepe ca fiind foamete.
Ce este dieta fix la fix?
Planul de dietă de 3 ore este unul dintre cele mai practice planuri de dietă. Programul de dietă sugerează consumul mai multor mese mici într-o zi. Ar trebui să existe un interval de cel mult trei ore între mese, iar prima masă a dumneavoastră ar trebui să aibă loc în maxim o oră de la trezire.
Cruise afirmă că principiul alimentelor cu conținut scăzut de carbohidrați propus de majoritatea planurilor de dietă pentru pierderea în greutate are de fapt efecte contrare asupra corpului dumneavoastră. Programele de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, precum dieta ketogenică, creează o lipsă, drept urmare corpul începe să acumuleze grăsimi, presupunând că, în stadiu de foamete, în loc să pierdeți kilogramele, începeți să câștigați kilograme.
Cum funcționează aceasta
Această dietă presupune consumul de porții mai mici la fiecare trei ore pe parcursul întregii zile. Aceasta înseamnă că toate mesele dumneavoastră sunt programate la ora potrivită. De exemplu, micul dejun începe la 7, luați o gustare între micul dejun și prânz pe la 10, prânzul la 1 și luați o gustare între prânz și cină pe la 4 și apoi cina la 7. Gustările dumneavoastră ar trebui să aibă doar 100 de calorii. După cină, vă puteți bucura de un desert, dar care are doar 50 de calorii.
Vă veți simți înfometat dacă trec 3 ore sau mai mult fără a da hrană corpului. Când se întâmplă acest lucru, corpul dumneavoastră va stoca grăsime încetinind metabolismul, ca și cum s-ar pregăti pentru o perioadă lungă de foamete.
Mâncând constant, dar cu calorii echilibrate și moderate, metabolismul dumneavoastră va crește.
Beneficiile dietei fix la fix
1. Pro: Dieta de 3 ore nu restrânge aportul de calorii
Dieta de 3 ore nu este o dietă restrictivă, cu conținut scăzut de calorii, așa că nu veți suferi efectele secundare negative pe care le pot aduce dietele extrem de restrictive. Nu veți suferi de dureri specifice de foame, slăbiciune, amețeli sau leșin în dieta de 3 ore.
2. Pro: Dieta de 3 ore nu vă cere să renunțați la alimentele preferate
Este puțin probabil să aveți pofte în timpul dietei de 3 ore, deoarece aceasta nu vă cere să renunțați la alimentele nesănătoase preferate. Planul de dietă de 3 ore include fast-food-uri și junk foods.
Premisa dietei de 3 ore este că mâncatul la fiecare trei ore menține nivelul de glucoză din sânge stabil și metabolismul ridicat, astfel încât veți arde grăsimea corporală și veți pierde în greutate mai ușor.
Deoarece mâncatul mai des îmbunătățește metabolismul, indiferent de ceea ce mâncați, se consideră că nu trebuie să eliminați complet din dietă fast-food, junk food și alte produse nesănătoase.
3. Pro: Dieta de 3 ore este ușoară
Dieta de 3 ore nu vă cere să numărați caloriile (deși vă sfătuiește să mâncați porții mai mici). De asemenea, nu vă cere să respectați anumite alimente și nu vă cere să vă urmăriți alimentația prin jurnalul alimentar sau să vă gândiți la dieta și la felul în care mâncați. Pur și simplu mâncați cinci mese pe zi, aproximativ una la fiecare trei ore de veghe în timpul zilei.
Ce puteți nu mânca în timpul dietei fix la fix
În această dietă, nu există alimente proaste, ci doar dimensiuni proaste ale porțiilor. Cu alte cuvinte, puteți mânca orice doriți — carbohidrați, carne, fast-food, alimente congelate, dulciuri — atâta timp cât vă rămâneți în limitele de calorii și mâncați la intervalele potrivite.
Sugestiile de mese incluse în carte sunt concepute pentru a oferi porții echilibrate de proteine, grăsimi și carbohidrați.
Deși vă puteți alege propriile alimente, Cruise preferă proteinele slabe și uleiul de semințe de in, chia, sau uleiul de măsline extravirgin.
Pentru a ține sub control dimensiunea porțiilor, el vă încurajează să vă imaginați un cub Rubik pentru o porție de carbohidrați, un pachet de cărți pentru carne și alte proteine și un capac de sticlă de apă pentru sosurile de salată și alte grăsimi.
Ce nu puteți mânca
Niciun aliment nu este interzis, dar Cruise încurajează persoanele care fac dietă să aleagă din liste specifice de fructe, legume, carne, lactate și grăsimi preferate. El oferă, de asemenea, două abordări ale planificării mesei. Unul este un model care solicită un număr specific de porții din diferite grupuri de alimente. De exemplu, prânzul include două până la trei porții din grupul de carne (o felie de slănină, o uncie de carne bivoliță sau un hot dog cu conținut redus de grăsime).
A două abordare se numește „Cruise Down Plate”. Cei care fac dietă umplu jumătate dintr -o farfurie cu legume ( sau fructe la micul dejun), iar jumătatea rămasă cu porții mici de carne și amidon, plus o linguriță de ulei sau unt. Ambele metode aduc aproximativ 1.450 de calorii pe zi.
Efectele secundare ale dietei
Există potențialul de a mânca în exces. Fiecare oportunitate de a mânca este o oportunitate de a mânca în exces. Dieta de 3 ore poate duce la supraalimentare.
Problema cu planurile de masă este că nimeni nu le urmează. Oamenii improvizează și fac ceea ce preferă. Făcând asta, pot obține prea multe calorii și porții prea mari. Și cu cât planul este mai specific, cu atât este mai puțin probabil să-l urmeze.
Realitatea este că mulți oameni nu au timp să mănânce la fiecare trei ore. Trebuie să împărțit în mod constant mâncarea și gustările și luate peste tot.
Idei de meniuri pentru această dietă
Mic dejun
Vafe: Două vafe din cereale integrale, cu conținut scăzut de grăsimi, acoperite cu 1 lingură unt de arahide și 1/2 banană
Fulgi de ovăz: Făina de ovăz este suficient de sățioasă pentru toată dimineața. Peste puteți pune fructe de pădure, banane sau stafide și 1/4 cană de lapte degresat.
Sandwich cu ou: amestecați 1 ou și 1 albuș de ou cu 1 lingură ceapă tocată și o combinație de legume. Serviți pe o brioșă englezească din grâu integral, învelită într-o tortilla cu conținut scăzut de cal, sau pe o felie de pâine prăjită de grâu cu parmezan.
Gustare de dimineață
Selectați una din următoarele:
- 2 căni de pepene verde
- nectarină cu 5 migdale
- Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, presărat cu cereale bogate în fibre
Masa de prânz
Salată de spanac: Puneți spanacul pe o farfurie cu roșii cherry, ceapă roșie, castraveți, morcovi și ardei roșu tocat. Acoperiți-l cu pui, somon sau ton. Puneiți cu brânză feta redusă sau cu conținut scăzut de grăsimi.
Paste și salată: 1 cană de paste integrale de grâu, sos și o salată numai cu legume.
Gustare de la mijlocul după-amiezii
Alegeți dintr-una dintre gustările de dimineață sau rulați o felie de curcan într-o felie de brânză elvețiană redusă în grăsimi.
Masa de seară
Schimbați opțiunile de prânz și cină, dar asigurați-vă că proteinele și carbohidrații pe bază de legume/fructe reprezintă majoritatea pentru fiecare masă.
Alegeți o carne slabă la grătar, cum ar fi pui, pește, creveți, mușchiu slab sau tofu și combinați cu o salată sau legume la abur.
Concluzii
Dieta de 3 ore promovează pierderea în greutate prin controlul rațional al porțiilor într-o structură de masă cronometrată. Nu necesită achiziții speciale de alimente sau suplimente. De asemenea, permite suficiente calorii pentru a face mesele sănătoase și echilibrate.
Nicio mâncare nu este restricționată, așa că depinde de dumneavoastră să alegeți cu înțelepciune pentru a profita la maximum de acest plan de dietă. Va fi nevoie de planificare și efort din partea dumneavoastră pentru a avea la îndemână opțiunile de mâncare și gustări sănătoase.
Referințe
- https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/certain-foods-linked-long-term-weight-gain
- Cruise, Jorge. The 3-Hour Diet Cookbook. New York: Collins, 2007.
- Cruise, Jorge. The 3-Hour Diet: How Low-Carb Makes You Fat and Timing Makes You Thin. New York: Harper-Resource, 2005.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9603721/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6303104/
Melissa Mitri, MS, RD este un nutriționist-dietetician licențiat precum și un scriitor profesionist în domeniul sănătății. Deține un cabinet privat care se concentrează pe ajutarea femeilor în obținerea pierderii sustenabile în greutate.
Lasă un răspuns